ワインとムジカとハリネズミ

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ノートルダム・フェルヴィエール


残念ながら改装中のリヨンのノートルダム。
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天井のあの高さはとび職人(?)の足場が組まれて、その荘厳も半減。


フランスの他の地方とかいろんな国からの観光客も多く、そこそこに。
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足場が見えてます。

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フェルヴィエールの丘から見おろすリヨンの街。
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午後はいよいよコード・ドール。北海道を思わせるだだっ広い草原の
菜の花やシャロレーの牛の牧場を眺めながらの4時間のバス旅路。
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by necotee-ra | 2012-06-09 22:26 | ひとりごと

リヨンのマルシェ


コート・ドールへと立つ前に、少しリヨンを散策。


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あ~、どこ撮っても画になるわ~

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リヨン市内の屋内施設内にあるマルシェをのぞく。
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テレビでよく観るような
青空マルシェとは全然違ったおもむき。
すこし雑多な感じがまた独特。


MONS。
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あのMOFのMONS氏の

確かにここのチーズを食べたら
他のチーズが「う~ん」になってしまうぐらいの熟成の妙を感じずにはいられない。



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フレッシュなうちに食べて旨いものはほんとのフレッシュの状態で。
熟成させて旨いものはしっかり、でも魔法のような技で熟成の旨味を引き出す。



ペライユが、この熟成感で5ユーロ代(!)
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サントモールがこのとろ~り感でたったの6ユーロ(!!)
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チーズ4種類とワインのマリアージュセットが、お店の一角に設けられた
カウンタースペースで楽しめる。6ユーロぐらい。


この日はヒツジとヤギの特集。
熟成したピコドンのぬるっと感とニームの白の相性ったらなかったなぁ。
熟成したピコドンは一回ジャパンで食べたことあるけど
旨味の違いは雲泥の差ぐらいありましたで。

控えめに言ってもびっくりの体験が出来ます。

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MONS。おすすめ。




次向はリヨンのノートルダム寺院。
まぁ、それなりの観光も経験しておかないと。
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by necotee-ra | 2012-06-04 00:59 | ひとりごと